FAO’dan Küresel Buğday Üretimi Uyarısı
Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2026 için küresel buğday üretiminin yaklaşık %2 azalarak 817 milyon tona inmesini öngörüyor. Tahıl Arz ve Talep Özeti’nde ifade edilen bu düşüşün temel nedeni olarak Hürmüz Boğazı çevresinde artan enerji ve gübre maliyetleri gösteriliyor. FAO, yükselen maliyetlerin çiftçiler üzerinde baskı kurduğunu ve üretim kararlarını olumsuz etkileyeceğini belirtiyor. Ancak 2026 için buğday üretiminin son beş yılın ortalamasının üzerinde kalacağına dikkat çekiliyor. Kısa vadede ciddi bir arz açığı beklenmese de üretimdeki aşağı yönlü eğilimin sürdüğü değerlendiriliyor.
Küresel tahıl üretiminde iyimserlik FAO, 2025-2026 sezonu için dünya toplam tahıl üretimini hafifçe yukarı yönlü revize etti ve rekor seviyeye ulaşarak 3,04 milyar tona çıkmasının beklendiğini belirtti. Sezon sonu stoklarının 954,6 milyon tona yükselmesi öngörülüyor ve nisan tahminine göre bu rakam 3,1 milyon ton daha yüksek. Stok-kullanım oranının da artması bekleniyor; 2024/25 sezonundaki %29,6’dan 2025/26’da %32,3’e çıkması öngörülüyor.
Mısır konusunda olumlu görünüm Güney yarımkürenin hasat dönemine girerken, kuzey yarımkürede ekim faaliyetleri sürüyor. Brezilya’da uygun hava koşulları ve güçlü dış talep, ekim alanlarını destekliyor ve mısır üretiminin ortalamanın üzerinde kalacağı sinyali veriyor. Arjantin’de ise artan ekim alanları ile yağışların iyileşmesi verim beklentilerini güçlendiriyor ve üretimin rekor seviyelere yaklaşması bekleniyor. Güney Afrika’da ise elverişli büyüme koşulları sürüyor ve toplam mısır üretiminin, 2017’de görülen yaklaşık 17,5 milyon tonluk rekor seviyesine yaklaşması öngörülüyor.
