Zeytinyağında Tarihi Adım: 16 Oda ve Borsa Tek Çatı Altında Birleşti

Ayvalık’ta yaklaşık üç yıl süren çalışmanın bir sonucu olarak kurulan Zeytinyağı Lisanslı Depoculuk projesi, bölgedeki 16 depolama odası ve borsa paydaşlarını tek çatı altında buluşturdu. Güçlü desteklerle hayata geçirilen bu girişim, inşaat ruhsatı aşamasını tamamlayıp uygulamaya geçmeye yaklaşırken, proje sahasında faaliyet gösterecek kuruluşa ilişkin ayrıntılar netleşti.

Yer Tahsisinin akabinde bakanlık izniyle şirketin kurulması ve Ayvalık’ta konumlandırılması, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar tarafından duyuruldu. Proje, artan ağaç ve üretim hacmiyle zeytinyağını stratejik bir ürüne dönüştürmeyi hedefliyor ve bölgedeki aktörleri tek bir çatı altında toparlıyor.

Üretici için vergi ve destek avantajları Lisanslı depoculuğun katma değerli süreçlere katkı sağlayacağını vurgulayan Uçar, üreticilerin ürünlerini lisanslı depoya teslim ettiklerinde devlet desteklerinden doğrudan faydalanabileceklerini belirtti. Ayrıca stopaj muafiyeti ve ek teşviklerle kazançlarını güvence altına alacaklarını ifade etti. Markalar, istenildiği anda yüksek kaliteli ve coğrafi işaretli ürünlere kontrollü erişim imkanına kavuşacak; tüccar ve fabrikacılar için Gelir Vergisi, Kurumlar Vergisi ve KDV muafiyetleri uygulanacak.

Altın sıvı olarak nitelendirilen zeytinyağının kalitesinin korunması, depolamanın doğru yapılmasıyla mümkün olacak. Uçar, zeytinyağını korumak için tesislerde uygun saklama koşulları sağlayacaklarını belirtti. Sızma zeytinyağı için 18 ay, Riviera çeşidi için 12 ay boyunca ürünlerin kalite korunacak şekilde depolanabileceğini söyledi.

ELÜS ile desteklenen kredi imkanları Projenin finansal boyutunda ise Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) sistemiyle depoya bırakılan ürün karşılığında hak sahiplarının bu senetleri teminat göstererek düşük faizli sübvansiyonlu kredilerden faydalanabileceği kaydedildi. İhracatçılar içinse toplu alım ve güvenli depolama sayesinde uluslararası pazarda rekabet gücü artacak.