TÜRKYED Uyardı: Küçükbaş Hayvancılığında Eskinin Devreye Girmesi Zorunluluğu
Küçükbaş hayvancılıkta yağlı kuyruklu hayvan piyasasında son dönemde belirgin bir daralma gözlemleniyor. Genel Başkan Nihat Çelik, önceki yıllarda kesimci ve esnaf talebinin güçlü olduğunu hatırlatarak, bugün yetiştiricilerin hayvanlarını satmakta zorlandığını ve fiyatların gerilediğini söyledi. Süt kuzularının da piyasaya çıkmasıyla durumun daha hassas bir hal alacağını belirten Çelik, hayvanların her geçen gün ağırlık kazandığını ve yağlandığını ifade etti. İç piyasada bu hayvanların yeterli karşılık bulamaması üretici üzerinde baskıyı artırıyor.
Artan girdi maliyetleri üreticiyi zorluyor Çelik, yem, yonca ve saman fiyatlarındaki artışın maliyetleri yükselttiğine dikkat çekerek bunun üreticinin nakit akışını ve sürdürülebilirliğini olumsuz etkilediğini vurguladı. İhracat ve ESK için denge çağrısı Üreticinin temel beklentisini net bir şekilde ortaya koyan Çelik, şu görüşleri paylaştı: “Üreticimizin temel talebi; ihracat kanallarının kontrollü ve planlı şekilde açılması ya da Et ve Süt Kurumu’nun piyasayı dengeleyici alımlarla sürece katkı sunmasıdır. Bu adımların hem üreticiyi rahatlatacağına hem de piyasanın dengelenmesine katkı sağlayacağına inanıyoruz.”
Bütüncül çözümler gerekliliği Sadece kuyruk ihracatına yönelik sınırlı düzenlemelerin yeterli olmayabileceğini belirten Çelik, sektörü rahatlatacak daha kapsayıcı bir yaklaşım gerektiğini vurguladı. Üreticinin emeğinin karşılığını almasının, üretimde devamlılık açısından hayati önem taşıdığını söyledi. “Amacımız üretimi ayakta tutmak” olarak özetlenen yaklaşım, Tarım ve Orman Bakanlığı ile ilgili kurumların sektöre sunduğu katkıların farkında olduklarını da gösterdi. Mevcut koşullar altında ilave düzenlemelerin faydalı olacağını dile getirdi. “Amacımız kimseyi zor durumda bırakmak değil, üretimi ayakta tutacak ortak bir çözüm yolunun bulunmasına katkı sunmaktır” diyen Çelik, küçükbaş hayvancılığın gıda güvenliği ve kırsal kalkınma açısından stratejik önem taşıdığını vurguladı.
