Türkiye’de Halkın Yüzde 40’ı Gün Aşırı Et, Tavuk ve Balık Tüketemiyor: Hakan Kara’nın Dikkat Çeken Verisi

Türkiye’de protein tüketiminin uzun vadeli seyrinde 2014’e kadar bir iyileşme kaydedildiği görülüyor; ancak 2018-2022 döneminde bu tablo yeniden bozuldu. 2023 itibarıyla halkın yaklaşık %40’ı gün içinde et, tavuk veya balığa erişimde zorluk yaşadığını belirtiyor.

Veriler, Türkiye’nin bir zamanlar Bulgaristan’a göre daha iyi konumda olduğunu gösterirken, 2023 itibarıyla Bulgaristan’ın Türkiye’yi geride bıraktığına işaret ediyor. Bulgaristan’da buna karşılık bu oran %20’nin altına düşmüşken Türkiye’de bu değer %35’in üzerinde kaldı.

Kamuoyuna yön veren Prof. Dr. Kara, söz konusu göstergenin satın alma gücüyle doğrudan bağlantılı olduğunu ifade ediyor. Grafikte görülen aşağı yönlü eğilim, alım gücünde artışı işaret ederken, son yıllarda Türkiye’de bu göstergenin yeniden yükselişe geçtiğini belirtiyor.

Eurostat verilerine göre Güney Kıbrıs, İrlanda ve İsviçre gibi ülkelerde bu oranın en düşük seviyelerde seyrettiği görülürken, Türkiye OECD ülkeleri içinde en yüksek oranda ilk sırada yer alıyor.