Türkiye, İngiltere’ye Tavuk Eti İhracatına Hazırlanıyor

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB), 2025 yılında sektörde en çok ihracat yapan üyelerini ödüllendirerek ekonomiye destek verdi. Tören sırasında Birlik bünyesinde faaliyet gösteren altı sektörde en çok ihracat yapan firmalara da ödüller takdim edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, gıda ihracatının sadece ticari başarı olarak değerlendirilemeyeceğini belirtti ve ülkenin bayrağını ihracat yaptığı ülkelere taşımanın anlamlı olduğunun altını çizdi.

Alkan, gıda sektörünün gücünü gösteren ihracat hamlelerine dikkat çekti; ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatının Avrupa’ya başlaması ve şu anda İngiltere ile müzakerelerin yürütülmesi gibi adımların, geçen yıl su ve balıkçılık ürünlerinde 2.2 milyar dolar seviyesindeki rakama ulaşmada rol oynadığını belirtti.

Bir sonraki bölümde İhracat ilk çeyrekte yüzde 20 arttı ifadesiyle, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Dr. Hüseyin Akbaş, su ürünleri sektörünün ihracat performansını paylaştı. Akbaş, geçen yıl sektörde 2.25 milyar dolar dış satım yapıldığını ve bu miktarın %40’ının AB ülkelerine yöneldiğini söyledi. İthalatla olan farkın 1.8 milyar dolar olduğu, sektörün kendine yeterlilik oranının yüzde yüzün üzerinde olduğu ifade edildi. Ayrıca 2026 için birinci çeyrekte %20’lik artış öngörüldü.

İSHİB’in yeni başkanı olarak Teoman Durukan seçildi ve Yönetim Kurulu şu isimlerden oluştu: Teoman Durukan (Başkan), Oğulcan Kemal Sagun, Müjdat Sezer, Ömür Oral, Ahmet Kaan, Teoman İnal, Muhammed Şeker, Nerdin Alp, Turgay Eser, Firdevs Külekçioğlu ve Rengin Karakaşlar.

Seçimli Olağan Genel Kurul’da konuşan İSHİB Başkanı Müjdat Sezer, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2025 itibarıyla ihracat hacmi ve pazar çeşitliliği açısından kaydedilen ivmeyi vurguladı. 2025 yılında sektörün ihracatının 4 milyar doları aştığını ifade eden Sezer, bu artışın geçmişte yaklaşık 2.2-2.5 milyar dolar düzeyinde olduğu hatırlattı. İstanbul Birliğimizin verilerine göre 2017 yılında 661 milyon dolar olan dış satım, 2025 itibarıyla yaklaşık 1.1 milyar dolara yükseldi. Son yıllarda pazar çeşitliliğinin artmasıyla Rusya, Japonya ve AB gibi bölgelere olan varlık güçlendi; Orta Doğu ve Uzak Doğu’daki fırsatlar da büyüdü. Sezer, ilerleyen dönemlerde katma değerli üretim, birim fiyatların iyileştirilmesi ve sürdürülebilirlik ile yeşil dönüşüm alanlarında daha aktif adımlar atılması gerektiğini kaydetti.