ŞOK’ta Pestisit Denetimi Genişliyor: Biber de Analiz Kapsamına Alındı
ŞOK Marketler, kendi laboratuvarında pestisit analizine odaklı bir süreç başlatarak domateslerle başladığı uygulamayı kısa sürede taze biberlerle genişletti. Antalya’daki tedarik platformunda kurulan analiz merkezi, raflara yalnızca analizden başarıyla geçmiş ürünleri ulaştırmayı hedefliyor ve sonuçlar için Pestisit tespit edilmedi etiketi kullanılıyor.
Şirketin açıklamasına göre bu model, gıda güvenliğini artırmanın ötesinde üreticilerin tarım uygulamalarını doğru yönde geliştirmelerine de katkı sağlıyor. Ziraat mühendisleri sahada çiftçilere eğitim veriyor, analiz sonuçlarına dayalı geri bildirimlerle üretim süreçleri iyileştiriliyor.
Analiz sonuçlarına QR kod üzerinden Cepte ŞOK uygulamasına erişim imkanı sunulması ise tüketici güvenini güçlendiren bir başka unsur olarak öne çıkıyor. ŞOK Marketler, taze gıda kategorisinde güvenli, izlenebilir ve şeffaf bir yapıyı kalıcı hale getirmeyi amaçlıyor.
Domatesle başlayan ve biberle devam eden pestisit analiz süreci, ilerleyen dönemlerde diğer meyve ve sebzeleri kapsayacak şekilde kademeli olarak genişletilecek. Bu vizyon, tüm meyve-sebze gruplarında güvenli ve izlenebilir bir zincir oluşturmaya yöneliktir.
CEO Demirel: Müşterilerimizden çok olumlu geri dönüşler alıyoruz – Uğur Demirel, uygulamaya dair değerlendirmesinde şu ifadeleri paylaştı: Geçtiğimiz yılın sonunda önemli bir adım attık; kendi laboratuvarımızda taze meyve-sebzede pestisit analizine başladık ve domatesle başladık. Kısa sürede elde ettiğimiz olumlu sonuçlar, şimdi biberi bu sürece dahil ediyor. Yani domatesten sonra biberde de yalnızca analizden geçen ürünler raflarda yerini alıyor. Kalite kontrol süreçlerini bu yeni analizle bir adım ileri taşıdıklarını belirten Demirel, uygun fiyatlı ürün sunumundan ödün vermeden güveni artırdıklarını vurguladı. Ayrıca çiftçilere yönelik eğitimlerle üreticilere destek olduklarını ifade eden Demirel, sahadan gelen olumlu geri bildirimlerin motivasyon kaynağı olduğunu söyledi. Önümüzdeki dönemde laboratuvar sayısını artırmayı ve analizin kapsamını genişletmeyi planlıyorlar.
