PenGün Gıda: Enerji ve Su Verimliliğinde Yenilikçi Yaklaşımlar ve Sürdürülebilirlik Yolculuğu
Şirket, üretim süreçlerinde enerji ve su tasarrufuna odaklanarak kaynak kullanımlarını minimize etmeye çalışıyor. Ileri arıtma sistemleriyle suyun daha verimli değerlendirildiğini aktaran yetkililer, enerji tüketimini düzenli takip altında tutmanın üretimdeki etkisini vurguluyor. Proses iyileştirmeleri ve modernizasyon yatırımları sayesinde enerji verimliliğinin artması, çevresel etkilerin azaltılmasına ve sürdürülebilir üretim hedeflerinin güçlendirilmesine hizmet ediyor.
Yenilenebilir enerji yatırımları sayesinde karbon ayak izinin düşürülmesi hedefleniyor. 6,82 MWp kapasiteli güneş enerjisi santrali ile elektrik ihtiyacının büyük bölümü temiz kaynaklardan karşılanıyor; bu hamle, emisyonları belirgin biçimde azaltıyor ve enerji dönüşümünün iklim mücadelesine somut katkı yapmasını sağlıyor. Önümüzdeki dönemde de sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda benzer projeler değerlendirilecek.
Hammadde temininde yerel üreticilere öncelik veriliyor ve sözleşmeli üretim modeli tedarik zincirinin kalite ve izlenebilirlik açısından güvence altında olmasını sağlıyor. Üretim süreçleri, damlama sulama yöntemleri ve pestisit kontrolleriyle desteklenen sürdürülebilir tarım uygulamalarını sıkı bir şekilde izliyor.
Ambalaj tarafında çevre dostu bir yaklaşım benimsendi. Ürün ambalajlarında plastik kullanımını en aza indirgemmeye özen gösteriliyor; tesislerde oluşan kâğıt, cam ve plastik atıklar ayrı olarak toplanıp geri dönüşüme kazandırılıyor. Paletleme ve sarf malzemelerinde kullanılan plastikler de ayrı bir toplama akışına dahil ediliyor. 2026 yılında karbon ayak izi ölçümlerinin kapsamlı bir raporlama sürecine tabi tutulması planlanıyor; bu adım, şirketin sürdürülebilirlik performansını daha açık ve ölçülebilir hale getirecek.
