Mersin Bakliyat Kapasitesini Büyütmeye Hazırlanıyor
10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla MTB ve AHBİB ortaklığıyla düzenlenen toplantıya Vali Atilla Toros, Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hakan Sefa Çakır ile Ulusal Baklagil Konseyi Başkanı Selami Dervişoğlu gibi önemli isimler katıldı. Etkinlik boyunca bakliyat sektörüyle ilgili veriler ve gelecek hedefleri paylaşılırken, katılımcılar arasında STK temsilcileri ve askerî erkan da yer aldı.
MTB Başkanı Abdullah Özdemir, Türkiye’nin bakliyat dış ticaret hacminin yaklaşık 2,7 milyon ton düzeyinde olduğunu belirtti ve bu hacmin yaklaşık %80’inin Mersin üzerinden gerçekleştirildiğini kaydetti. Ayrıca ilimizde bakliyat ürünlerinin işlenmesine odaklanan sanayinin %70’inden fazlasının da Mersin’de bulunduğunu vurguladı. Örneğin, 40 mercimek işleme tesisinde yıllık 2 milyon ton kapasite mevcut ve 111 tesiste nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek ve bezelye için yıllık benzer miktarlarda işlem yapılmaktadır. Özdemir, bu üretim gücünün Mersin’i ülkenin mevcut üretim hacminin dört katına taşıyacak potansiyelde olduğuna dikkat çekti. Bu alanda 250’nin üzerinde firma faaliyet göstermektedir.
Ritmi bozan destekleme sistemi ise bakliyatı diğer stratejik ürünler karşısında dezavantajlı konuma düşürüyor. Özellikle yağlı tohumlar ve hububatla karşılaştırıldığında bakliyat için destek katsayılarının iyileştirilmesi gerektiğini ifade eden Özdemir, bunun üretimi ve tüketimi istikrarlı şekilde artırmaya katkı sağlayacağını söyledi. Gelecek için bakliyatın gıda güvenliği açısından kritik bir rol oynadığını vurgulayan AHBİB Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş ise pandeminin ve Rusya-Ukrayna Savaşı’nın ardından ülkelerin iç üretimi güçlendirmeye yöneldiğini belirtti. Memiş, tahıl ve bakliyatın uzun raf ömrü ve desen değeriyle küresel gıda güvenliğinin temel unsurları arasına girdiğini ifade etti ve bakliyatın Türkiye’nin üretici-işleyici ve küresel ticaret merkezi olma konumunu sürdürmesi gerektiğini savundu.
Hal katlı kavşağı nisanda açılıyor başlıklı bölümde ise Seçer, doğu kesimde yoğunlaşan bakliyat firmalarının ulaşımı kolaylaştırmak için yürütülen çalışmaların önemine değindi. D-400 karayolunda trafik yoğunluğunun günbegün arttığını hatırlatan Seçer, yaklaşan çözümler olarak ikinci çevre yolu ve hal bölgesinde yol genişletme ile köprülü kavşak çalışmalarını işaret etti ve hal katlı kavşağının nisan başında açılacağını söyledi. Dünya Bakliyat Federasyonu Daimî Üyesi Hüseyin Arslan ise bakliyatın Türkiye’nin dünyaya yayılan bir değeri olduğunu ifade etti ve gelecek nesillerin bu mirası hatırlayacağı bir kararlılıkla çalışılması gerektiğini belirtti. Arslan, Yumuktepe’de elde edilen 6 bin yıllık bakliyat tohumları gibi bulguların bölgenin tarihsel bağını güçlendirdiğini belirtti.
