Lisanslı Depolarda Sıkı Denetim Dönemi: Krizli Dönemde Güvenli ve Şeffaf Saklama Yöntemleri
TUSAF tarafından bu yıl düzenlenen 20. kongrenin açılışında, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan lisanslı depoculuk denetimlerinin bir denetim kuruluşu tarafından yürütülmesine ilişkin mevzuat çalışmalarının tamamlandığını açıkladı. Bu adımla kayıt dışılığın azaltılması ve anlık veri takibinin sağlanması hedefleniyor.
Etkinlikte ürünlerin miktarını anlık olarak izlemek amacıyla radar sensörlü cihazların kullanılması ve Seviye Ölçüm Sistemleri üzerinden verilerin takip edilmesi planlanıyor. Gürcan, denetimlerin profesyonel bir yaklaşım dahilinde yürütülebilmesi için çalışmaların son aşamada olduğunu vurguladı ve yakın zamanda gerekli eğitimlerin ve yetkilendirme işlemlerinin tamamlanacağını belirtti.
“Denetim Şirketi ve Seviye Ölçüm Sistemi’nin uygulanmasıyla ülke genelinde denetim mekanizmaları güçlenecek; bununla birlikte un sanayicilerinin de beklentileri karşılanacak.” şeklinde konuştu. 7 Ocak 2026’da kurulan Lisanslı Depoculuk Denetim Şirketi’nin amacı, denetimlerin daha profesyonel bir yapıya kavuşması ve iç piyasada haksız ticari uygulamaların önüne geçilmesi olarak özetleniyor.
Gümrük ve satış denetimlerinde yeni sınırlar kapsamında, bozulabilir gıda ürünlerinde ödeme sürelerinin azami olarak 30 ila 45 gün arasında sınırlandığı belirtilirken, bu uygulamayı ihlal eden işletmelere yönelik ülkedeki toplam idari para cezaları 2023’ten beri 2 milyar lirayı aştı. Denetimlerin kapsadığı alanı genişleten çalışmalarla, sektörün daha etkin bir şekilde denetlenmesi hedefleniyor.
Güldal: İklim değişikliğinin etkileri göz önünde bulunduruluyor Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, ülkenin ihtiyaçları ile sektör taleplerinin uyumlu bir şekilde planlandığını söyledi. Güldal, iklim değişikliğinin sektöre olası olumsuz etkilerine karşı dinamik ve sürekli güncellenen bir süreç yönetimi benimsediklerini belirtti ve planlı üretimin sözleşmeli üretimle güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Arz güvenliği için kararlı adımlar atılıyor Türkiye’nin un ihtiyacını güvence altına almayı sürdüren TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, yüksek finansman maliyeti ve küresel korumacılık gibi etkenlerin üzerinde dururken, ihracatta sınırlamaların bazı pazarlarda riskler yarattığını ifade etti. Çakmak, Atatürk’ün sözlerini anımsatarak, “Her fabrika bir kale!” diyerek çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Son dönemde un fiyatlarında bir artış olmaması için çaba gösterildiğini ve Ramazan dönemiyle ilişkili fiyat değişimlerini minimize etmek için çalışıldığını aktardı.
Tavuk etinde ise üç kez zam görünüyor Gürcan, un fiyatlarının TMO’nun müdahaleleriyle sabit kalmaya yakın olduğuna işaret ederken, Ramazan döneminde de fiyatlarda artış olmaması için çalışmaların sürdüğünü; tavuk eti fiyatlarındaki yükselişlere paralel olarak ihracat yasağı kararının alındığını kaydetti.
