İhracat Kotası 5 Katına Çıktı: Yumurtada Fiyat Artışının Başladığı Endişesi

Bu yıl mayıs çukuru, üreticilerin karşısına erken çıktı. Tüketim baskısının azaldığı bir dönemde üretimin artması fiyatların düşeceği yönündeki endişeyi tetikledi ve aracı ile satış noktaları stok tutmadan hareket etti. Tüketimdeki daralma sürerken, üreticiler stok eritme stratejileriyle piyasaya sürekliliği sağlamaya çalıştı.

İhracat kotasında yapılan revizyon, üreticilerin ürünlerini verimli bir şekilde değerlendirebilmesi için atılan önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Geçmişte fiyat istikrarı için yumurta ihracatı önce aylık 10 bin, ardından 5 bin ve son olarak 1000 tona kadar düşürülmüştü; şimdi bu rakam 5 bin tona çıkarılarak sektöre nefes aldırıldı. Verimlilik ise üretimde yüzde 120’in üzerinde bir performansa işaret ediyor ve bu durum iç piyasanın da korunmasına olanak tanıyor.

Türkiye’nin yumurta ihracatı ve iç piyasa dengesi konusunda değerlendirme yapan YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, 5 bin tonluk hedefin Türkiye için büyük bir hacim olmadığını vurguluyor. Bu miktarın yaklaşık 80 milyon adet yumurtaya denk geldiğini belirten Afyon, bu seviyeyenin ihracata yönlendirildiğinde bile iç piyasa ve fiyat istikrarının önce tutulması gerektiğini ifade ediyor.

Kuraklık ve pazar dinamiklerindeki değişimler nedeniyle Körfez ülkeleri ve Avrupa Birliği pazarlarında da taleplerin değişim gösterdiğini söyleyen Afyon, son üç ayda AB’den gelen taleplerin arttığını kaydediyor. Şu anda 39 ülkeye fiili olarak ihracat yapılırken, aralıksız 19 ülkeye ise düzenli teslimat yürütülüyor. Ayrıca 53 gramın altında küçülen boyuttaki “small” yumurtaların ihracatına ilişkin engellerin kaldırılması, iç piyasada rekabet avantajı sunmaya devam ediyor. Bu dengeyle üreticiye ve tüketiciye yönelik olumlu etkilerin sürmesi hedefleniyor.