Bir Dilim Limon 25 Lira mı? İşin Suyunu Çıkardılar!

Kuver servisi kaldırıldıktan sonra restoranlar yeni gelir kapıları aramaya başladı. Hemen her yerde faturaya eklenen küçük maliyetler, artık limonu dilimleyip satmaya kadar uzandı. Örneğin İstanbul’da bir kafe-restoran soda eşliğinde bir dilim limon için 25 TL talep edildi. Faturayı görenler şaşkınlığını gizleyemedi ve dikkat çekici bir tepki verdi: Artık bu kadar da olmaz!

ADEDİ 10, DİLİMİ 1 TL şeklinde özetlenen hesaplarda, maliyeti 1 TL olan bir ürünün 25 TL’ye satılmasının tartışmalarını beraberinde getirdi. Maliyet incelemesine göre; marketten kilogram başına 100 TL ödenerek alınan limonlardan yaklaşık 8-10 adet çıkıyor; yani bir limon yaklaşık 10 TL’ye mal oluyor. Dilimlere ayrılan limonlardan ise 10 dilim elde edilince bir dilimin maliyeti 1 TL olarak hesaplandı.

Tablonun bu dengesizliği bir ürünün maliyetinin beş katına satılması konusunda tartışmayı büyüttü. Üstelik bu tür ürünlerin birçoğu menüde yer almıyor ve tüketici bu durumdan haberdar edilmiyor.

SIRADA KÜRDAN VE PEÇETE Mİ VAR? Kuver ve servis ücretlerinin kaldırılmasının ardından restoranlar önce ekmeği, sonra limonu dilim dilim ücretlendirme yoluna gitti. Şimdi vatandaşlar “Başka hangi kalemler ücretlendirilecek?” sorusunu soruyor. Bize göre de peçete, kürdan, tuz ya da karabiber gibi kalemlerin de kullanıcıya yansıtılması mümkün mü?

MENÜDE OLMAYAN ÜRÜN İÇİN PARA TALEP EDİLEMEZ Türkiye Tüketici Hareketi Başkanı Aydın Ağaoğlu, menüde bulunmayan herhangi bir ürünün ücretlendirilemeyeceğini vurguladı. “Tüketici kanunu buna karşı net bir açıklama getiriyor. Böyle ücretler yasal değildir.” Şikâyet durumunda vatandaşlar Tüketici Hakem Heyeti’ne fiş-fatura ile başvurabilir; ayrıca e-devlet üzerinden bildirerek bedelin kendilerine faiziyle iadesini talep edebilirler.

BU ÜCRET NE AHLAKA NE ESNAFLIĞA SIĞAR! Türkiye’nin restoran ve turizm derneklerinden temsilciler, bu uygulamalara karşı sessiz kalmamaları gerektiğini vurguluyor. “Bir dilim limondan ücret almak ahlaka ve esnaf geleneğine aykırıdır.” şeklinde ifade eden TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, bu tür uygulamaların sektörün itibarına zarar verdiğini belirtti. “Bizim esnaflık geleneğimiz, limonu bile ücretlendirmek yerine bu tür davranışlardan sakınmayı öğütler. Vatandaşlarımızı ilgili restoranı Ticaret Bakanlığı’na bildirmeye çağırıyoruz.”