Zonguldak Balık Hali’nde Istavrit ve Mezgit Tadında Fiyat Dalgası

Zonguldak Balık Hali’nde tezgahlar çoğunlukla istavrit ve mezgit çeşitleriyle hareketleniyor. Vatandaşların en çok tercih ettiği istavrit, orta boy olarak kilogram başına 100 liradan satışta. Balıkçı esnafı, fiyatların daha düşmesini beklememek gerektiğini dile getiriyor ve hamsi bekleyenleri uyarıyor.

Tezgahlarda taze balık çeşitleri ön planda; özellikle mezgit ve istavrit yoğun ilgi görüyor. Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, dükkanlarında taze ve lezzetli balıklar bulundurduklarını söyleyerek vatandaşları balık tüketmeye çağırdı. İstavrit için şu anki fiyatların korunması gerektiğini belirten Beybeyoğlu, “İstavrit balığımız var. Tam tavalık, lezzetli ve taze. Şu an denizden mezgit çıkıyor, istavrit çıkıyor. Halkımızı bekliyoruz, 100 liraya balık satıyoruz.” dedi.

Fiyatların seyrine dair görüşlerini paylaşan Beybeyoğlu, maliyetler ve av durumu nedeniyle 100 liranın altına inmenin zor olduğunu vurguladı. Vatandaşların hamsi arayışına ilişkin olarak da şu değerlendirmeyi yaptı: “İstavrit bu fiyatların altına düşmez. Düşmesini isteriz, ama piyasa bu seviyelerde gider; hamsi gelse de az gelir ve pahalı olur.”