Restoran ve Kafelerde Menü İçerik Dönemi Başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe, kantin ve benzeri toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdalara ilişkin içerik, alerjen ve enerji değerlerinin tüketiciyle paylaşılmasını netleştirdi. Bilgilerin sadece basılı menülerde değil, duvar panolarında, broşürlerde ve dijital ekranlarda da erişilebilir olması hedefleniyor; ayrıca karekod (QR) aracılığıyla da paylaşım yapılabilir.

Gıda içerik ve alerjen bilgilerinin dijital kanallarda paylaşılabileceği son güncellemeyle birlikte, işletmeler QR koduyla da veri sunabilir. Ancak bilgilere yalnızca QR ile erişim durumunda, görünen bir uyarının da bulunması gerekiyor: “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ettiği takdirde bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” Böylece dijital erişim imkanı olmayan kullanıcılar için de gerekli bilgiye ulaşım güvence altına alınmış oluyor.

İlgili bilgiler, sadece basılı menülerle sınırlı kalmayıp, dijital ekranlar ve QR uygulamaları üzerinden de tüketicilere iletilebilecek. Bu uygulama, menü tasarımlarında, broşürlerde ve görsellerde görsel olarak da yer alabilir; karekod sayesinde hızlı ve kolay erişim sağlanır.