10,4 Ton Kıyma Bakteri Şüphesi Nedeniyle Piyasadan Toplatılıyor
ABD’de gıda güvenliği yetkilileri, koli basili riskine karşı 10,4 ton kıymanın geri çağırılmasının talep edildiğini duyurdu. Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), 11 Şubat 2026 tarihinde yayımlanan resmi açıklamada ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini belirtti ve vatandaşları buzdolabı ya da dondurucuda saklanmalarına karşı dikkatli olmaya çağırdı.
Geri çağırma kararı, Idaho’daki Kuna kentinde faaliyet gösteren CS Beef Packers tarafından üretilen yaklaşık 10,4 ton kıymanın kapsadığına işaret ediyor. Üretilen tarih 14 Ocak 2026 olarak kaydedildi ve ürünler Kaliforniya, Idaho ve Oregon’daki dağıtım kanallarına ulaşmış durumda. Perakende noktalarının yanı sıra restoranlar ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerin de bu ürünlerle temas etmiş olabileceği bilgisi paylaşıldı.
Henüz doğrulanmış hastalık vakası bulunmuyor. Yetkililer, geri çağırılan ürünlerle bağlantılı herhangi bir vaka bildirilmediğini belirtirken, olası sağlık riskleri nedeniyle önleyici tedbir olarak ürünlerin piyasadan çekildiğini vurguladı. Koli basili, çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanları tehdit edebilen ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabilen bir mikroorganizmadır.
Yetkililerin uyarısı FSIS, geri çağırılan ürünlerin hâlâ restoranlar, kafeler ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerin dondurucularında bulunabileceğini hatırlatıyor. Bu nedenle ürünlerin kesinlikle servis edilmemesi gerektiği üzerinde duruldu.
