Yüksek Et Fiyatlarına Müdahale: Üretimi Artırmaya Yönelik Yeni Proje Başlatıldı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda gerçekleştirilen kapsamlı toplantıda kırmızı et üretim kapasitesi ve verimlilik odaklı çalışmalar ele alındı. Katılımcılar arasında Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üretici birliklerinin temsilcileri, veteriner hekimler ve ilgili kurum paydaşları yer aldı.
Toplantıda mevcut durum değerlendirildi. Üretim kapasitesinin arttırılması, verimliliğin yükseltilmesi ve sürdürülebilir üretim modellerinin sahadaki uygulamaları üzerinde duruldu. Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan projenin ana hatları paylaşılarak, erkek sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılması hedeflendi. Erzurum’da pilot olarak uygulanacak bu çalışmalar, damızlık dışı anaç hayvanlardan besilik materyal üretimini amaçlıyor. Projeye dâhil yetiştiricilere, doğacak buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanması öngörüldü.
Erzurum’un potansiyeli değerlendirildiğinde, geniş mera varlığı ve güçlü büyükbaş hayvan popülasyonu projenin başarısı için önemli bir avantaj olarak vurgulandı. Başarılı bir pilot uygulamanın ardından projenin ülke genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Uygulamanın saha koşullarında etkin yürümesi için hayvan seçiminin titiz bir şekilde yapılması, infertil hayvanların projeden çıkarılması ve süreçlerin daha kontrollü alanlarda yürütülmesi gerektiği belirtildi. İzleme ve denetim faaliyetleri ise mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirilecek.
