İflas Koruması Talep Eden 2 Bin 200 Restorantı Yöneten Şirket: Şok Gelişme

California menşeli FAT Brands, dünya genelinde 2.000’in üzerinde restoranı yöneten bir franchise ağı olarak artan borç yükü ve değişen piyasa koşulları karşısında iflas korumasına başvurdu. Şirket, süreçte ağı yeniden yapılandırmayı hedefleyerek Texas’tan resmi süreci duyurdu. Bu karar, kısa süre önce açıkladıkları agresif büyüme planlarının ardından geldiğini gösteriyor. Toplam borç yaklaşık 1,3 milyar dolar seviyesinde; belgeler mahkemeye sunuldu ve büyük bölümünün son yıllarda yapılan satın almalarla portföy genişletme çabalarından kaynaklandığı belirtiliyor. Yönetim ise iflas korumasını, bilanço yükünü hafifletmek ve finansal dengeyi sağlamak için bir araç olarak açıklıyor. Twin Peaks sürece dahil FAT Brands’in bağlı iştiraki Twin Hospitality Group da Chapter 11 başvurusunda bulundu. 2026 itibarıyla ABD ve Meksika’da 114 şubeye sahip olan Twin Peaks, grubun yalnızca ana şirket düzeyinde değil, alt markalarda da baskı yaşadığını gösteriyor. Büyüme hedeflerinden iflasa Iflas başvurusu, şirketin Fatburger için ilan ettiği genişleme planlarının yakın zamanda gelmesiyle uyumlu. Florida’da önümüzdeki yıllarda en az 40 yeni Fatburger şubesi açma hedefi paylaşılmıştı. Bu tablo, sektörün ne kadar hızlı değişebileceğini net şekilde ortaya koyuyor. Enflasyon ve talep düşüşü Şirket temsilcileri FOX Business ile yaptıkları açıklamada, iflas sürecinin sektördeki genel zorluklardan kaynaklandığını vurguladı. Enflasyon, maliyet artışları ve özellikle casual dining segmentinde müşteri talebinin azalması, gelirler ve borç yönetimi üzerinde baskı yarattı. FAT Brands’tan Erin Mandzik, “Markalarımız güçlü olsa da öngörülemeyen piyasa koşulları borçları yeniden yapılandırmamızı zorlaştırdı” dedi. Borç azaltma ve marka korunması FAT Brands, iflas korumasını borç oranını düşürmek, paydaş değerini korumak ve markaların faaliyetlerini sürdürmek amacıyla kullanıyor. Operasyonların durdurulması yerine uzun vadeli sürdürülebilirliği hedefleyen bir adım olarak nitelendiriliyor. 18 farklı restoran markası portföyünde Round Table Pizza, Fatburger, Marble Slab Creamery, Johnny Rockets, Fazoli’s, Twin Peaks, Great American Cookies, Smokey Bones, Hot Dog on a Stick, Buffalo’s Cafe & Express, Hurricane Grill & Wings, Pretzelmaker, Elevation Burger, Native Grill & Wings, Yalla Mediterranean, Ponderosa ve Bonanza Steakhouses yer alıyor.